続・水玉日和

こちらにお引越ししました↓

続々水玉日和

芋掘りのときのサツマイモがまだまだ沢山残っています・・・
おかずにするには飽きたので
簡単おやつを作りました。

さつまいもパイ！

冷凍パイシートの上に生姜のすりおろしを混ぜた蜂蜜をぬり
その上にレンジでやわらかくしておいたサツマイモをのっけます。
サツマイモの上にバターをちょこっと、そして砂糖をちょこっと。
あとは２１０度のオーブンで１２～１３分で出来上がり♪
何年も前のお料理雑誌のレシピです。

じゅんいちろ、完食！！おやつ命！
ごっつぁんでした。

連休は軽井沢の実家に1泊しました。
プリンスアウトレットがプラチナバーゲンとかで
街は激混みしてました・・・
連休なんていくもんじゃないです。
人が多すぎて全然リゾートじゃない・・・

軽井沢駅改札前のクリスマスツリーと記念撮影。

幼稚園で展覧会がありました。
教室内にびっしり展示された作品達
小さな子供達が不器用なりに一生懸命作ったんだなぁと思うと感無量です。

だってこんな千切り絵だって作っちゃうんですよ。

こちらは御所車だったかな・・・。
配色は自分で考えたそうです。

「お人形さんはなんで赤なの？」と質問したら
「だってレッドだから（シンケンジャーのこと）。だから僕レッドにしたの」
と教えてくれました。

このほかは三点。
初めて園ではさみを使って作ったステンドグラスの作品や
自由画、スティッチのモビールがありました。
一人でこんなしっかりした作品を作れるようになり、とにかく感激
じゅんいちろ、頑張りました！！！

イケアで買ったスクエア型で
さつまいもケーキを焼きました。

この型で焼くだけで
なんでもないパウンドケーキがお洒落に見えるから不思議。

せっせと芋を消化してます。
今日のおやつはこのケーキ。
じゅんいちろが喜んでくれるかな？？